料理嫌いの作る料理

最近立て続けにかぼちゃを貰った。

煮付け、てんぷら、たまねぎとベーコンともやしとかぼちゃの炒め物、かぼちゃ団子。
昔、スープを作ったら死ぬほど不味かったのでこれは2度と挑戦しない。

で、一番らくなかぼちゃの始末方。

かぼちゃのグラタン。

かぼちゃ団子用とグラタン用と一緒にゆでる、または蒸すまたはレンジ！でとりあえず火を通す。
オーブンレンジの付録のレシピ本に載ってるホワイトソースをレンジで作る。
グラタン皿にバターを塗る・・・のが普通だが、めんどうなので塗らないで・・・
缶詰または本物のとうきびをパラパラ。真ん中にかぼちゃどーん
上にホワイトソース、その上にとろけるチーズを乗せて焼くだけ。

焼いてる最中に、かぼちゃ団子を作るのが私のパターン。これは即冷凍である。

一気に始末したい時にお勧めです。