泥だんごではありません

何この汚い泥だんご。

いいえ、ぼた餅です。


砂糖少なめにしたので、色が薄くてぱさつく。
味は好みに作ったのだが、側のあんこが
剥がれ落ちたりする。
火曜に作ったんだけどアップしてなかった。

なんか・・・田舎のでかぼた餅だわ。
2個食べたら胸いっぱい。
甘党のまゆ蔵に　しばらく見たくないと言われた。

学校の通信に　給食の肉じゃがのレシピが載っていた。

肉じゃがは給食の人気メニュー。
小学校に入学し、５～６年前のここの日記にも書いたが、
うっとりと宙を見ながら「給食の肉じゃがは美味しいんだ～」と言われていた。

よそのお宅も、みんな子供に「給食の肉じゃがは～」と言われている。

その伝説のレシピ！

給食の肉じゃが
材料（６人分）　　　　　　　　　　　　　　なぜ６人分か謎である

●じゃがいも　　　　　　500g　　　　　●しょうゆ　　　大さじ1.5
●揚げ油　　　　　　　　適量　　　　　 ●でんぷん　　小さじ1.5
●豚肉（一口大）　　　200g　　　　 　●水　　　　　　100cc
●砂糖　　　　　　　大さじ2.5

作り方

①ジャガイモは、皮を剥いて適当な大きさに乱切りし、水にさらす。
　水気を切り、３～５分間電子レンジで加熱する。
②　①でやわらかくしたジャガイモを油で揚げる。
③豚肉をさっと炒め、とっておく。
④鍋に水100ｃｃ、砂糖、しょうゆを入れ、味を調整してから、炒めた豚肉を入れ軽く煮込む。
⑤水溶きでんぷんで④のたれにとろみをつけ、②で揚げたジャガイモを加え、味を含ませる。


おお、伝説のレシピ！ということで、速攻作った。
たまねぎも軽く炒めてシャキシャキ感があるのを入れてみた。

得意げにまゆ蔵に出してみた。
「給食の肉じゃがだー！」という反応を期待して・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

何の反応も無かった。

給食の肉じゃがのレシピで作ったんだけど。。。、
と言ったら、「えー、違う。でも　これはこれで美味しいよ。」
と、上から目線の返答。

給食は肉とじゃがのみなんだ！と熱く語られた。

　　もう作んねーよ！